Seit 1940
drei Generationen Olearia San Giorgio
1940 beginnt Großvater Domenico „Micu“ Fazari, die Olivenhaine am Fuß des Aspromonte zu bewirtschaften. Was er begann, führt heute die dritte Generation der Familie weiter.
Die Olearia San Giorgio ist bis heute ein Familienbetrieb: vom Baum über die eigene Ölmühle bis in die Flasche.
140 Hektar eigene Haine
in San Giorgio Morgeto, Kalabrien
Auf 140 Hektar stehen rund 25.000 Olivenbäume, darunter Bäume, die seit Jahrhunderten Früchte tragen. Rund 5.000 von ihnen werden biologisch bewirtschaftet.
Hier wachsen die kalabrischen Sorten Ottobratica, Carolea, Sinopolese, Roggianella, Ciciarello und Cassanese.
